Sopa fria de tomates
Frio gostoso né, então ensinarei uma sopa fria de tomates, mas sim ela pode ser servida quentinha para aquecer. Ingredientes – 500gr de tomates – 1 pimentão vermelho – 1 cebola – 1 pepino – […]
há 3 anos atrás
Frio gostoso né, então ensinarei uma sopa fria de tomates, mas sim ela pode ser servida quentinha para aquecer.
Ingredientes
– 500gr de tomates
– 1 pimentão vermelho
– 1 cebola
– 1 pepino
– 1 dente de alho
– ¼ de xícara de azeite de oliva
– 1 colher de sopa de vinagre
– 50g de miolo de pão
– 1/2 xícara de salsinha
– Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo: Corte os tomates, retire as semente e as coe, reserve o líquido, o restante pode descartar, então corte grosseiramente o pimentão, a cebola, o pepino, e coloque no liquidificador junto com o líquido coado, acrescente o alho, o azeite de oliva, vinagre bata mais um pouco e por fim, adicionar o sal, a pimenta, o miolo de pão e bata mais uma vez, sirva em uma tigela e salpique com a salsinha.
Dica da Zana: Se quiser bem gelada deixe na geladeira, ou aqueça por 2 minutos no microondas.
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Os ingredientes são:
– 500g de peito de frango cortado em cubos
– 1 cebola picada
– 2 dentes de alho picados
– 1 pimentão cortado em tiras
– 1 lata de leite de coco
– 2 colheres de sopa de curry em pó
– 1 colher de sopa de óleo de coco
– Sal e pimenta…
