Quindim

Pra fecharmos com chave de ouro a semana Junina ensinarei um quindim, essa é uma receita que tem uma textura incrível e fica com uma cor para deixar qualquer um de queixo caído. Ingredientes 5 […]


Publicado por Fernanda Tomas

há 1 mês atrás

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Pra fecharmos com chave de ouro a semana Junina ensinarei um quindim, essa é uma receita que tem uma textura incrível e fica com uma cor para deixar qualquer um de queixo caído.

Ingredientes

  • 5 gemas;
  • ]100g de açúcar;
  • 75 ml de leite de coco;
  • 50g de coco ralado;
  • Manteiga e açúcar para untar as formas.

Modo de Preparo: Comece peneirando as gemas, adicione o açúcar, o leite de coco e o coco ralado até formar um creme bem uniforme, então é só untar as forminhas com manteiga sem açúcar e uma camada generosa de açúcar. Encha as formas untadas, leve ao forno em banho Maria e em temperatura baixa, cobertos com papel alumínio por aproximadamente 45 min ou até que estejam bem firmes, retire do fogo e deixe amornar fora da água e logo após retire das formas.

Dica da Zana: Colocar essência de baunilha fica arretado demais.

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Por Fernanda Tomas

há 1 mês atrás

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