Omelete de legumes e de cogumelos

Não por acaso, mas o ovo é considerado um dos alimentos mais completos, e faz parte do cardápio da maioria das pessoas, fazer omeletes utilizando pouquíssimos ingredientes é sensacional, trouxe para hoje de legumes e […]


Publicado por siteviva

há 3 anos atrás

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Não por acaso, mas o ovo é considerado um dos alimentos mais completos, e faz parte do cardápio da maioria das pessoas, fazer omeletes utilizando pouquíssimos ingredientes é sensacional, trouxe para hoje de legumes e de cogumelos.

Ingredientes

Para o omelete de legumes
– 5 ovos
– 1 cebola picada
– 3 dentes de alho amassados
– 3 cenouras raladas
– 100g de repolho picado,
– 1 lata de milho
– Sal a gosto

Modo de Preparo: Em uma frigideira coloque um fio de óleo, a cebola refogue, então adicione o alho, a cenoura, o repolho, o milho, o sal coloque a gosto mexa tudo por 2 minutos, deixe cozinhar no bafo por mais alguns minutos, feito isso, coloque os ovos batidos com sal, tampe a frigideira e deixe em fogo baixo por mais 10 minutos, e pronto seu omelete, sirva quente.

Para o omelete de cogumelos

– 3 ovos
– 1/2 xícara de cogumelos picados
– 1 fatia de queijo mussarela picado
– 2 colheres de sopa de leite desnatado
– 1 colher de sopa de cebolinha picada
– Sal e pimenta

Modo de Preparo: Misture o cogumelo e o queijo e reserve, bata os ovos com o leite, o sal e a cebolinha, coloque em uma frigideira antiaderente untada, vire a omelete e junte a mistura de cogumelo no centro, tampe a frigideira para cozinhar, por cerca de 5 e sirva quentinho.

Dica da Zana: Estava pensando aqui rola criar um omelete doce? o que vocês acham?

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há 3 anos atrás

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