Compota de manga e gengibre
As vezes penso como alguém teve a ideia de juntar frutas e açúcar e a partir disso criar algo tão delicioso, e ao mesmo tempo saudável, como os doces em compota, vou ensinar uma compota […]
há 3 anos atrás
As vezes penso como alguém teve a ideia de juntar frutas e açúcar e a partir disso criar algo tão delicioso, e ao mesmo tempo saudável, como os doces em compota, vou ensinar uma compota de manga e gengibre, uma sobremesa simples porém saborosa.
Ingredientes
- ½ kg de manga cortada em cubos
- 400gr de açúcar refinado
- 400ml de água
- Suco de 2 limões
- ½ colher de sopa de gengibre ralado
Modo de preparo: Misture o suco de limão com as mangas e reserve, leve a água ao fogo com o açúcar e o gengibre até formar uma calda, pois vai reduzir bastante, é só misturar as mangas com o suco de limão delicadamente, mantenha em fogo baixo por uns 5 minutos, deixe esfriar naturalmente e é só servir.
Dica da Zana: Sirva com iogurte ou sorvete, dar uma polvilhada bem de leve com canela dará um toque todo especial.
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Os ingredientes são:
– 500g de peito de frango cortado em cubos
– 1 cebola picada
– 2 dentes de alho picados
– 1 pimentão cortado em tiras
– 1 lata de leite de coco
– 2 colheres de sopa de curry em pó
– 1 colher de sopa de óleo de coco
– Sal e pimenta…
