Bolinho de arroz com queijos
Sobrou arroz? Então para não desperdiçar nenhum grãozinho, aprenda a preparar essa receitinha de bolinho de arroz com queijos, que é divina. Ingredientes 2 xícaras de arroz branco cozido 1 cebola picada 1 dente de […]
há 3 anos atrás
Sobrou arroz? Então para não desperdiçar nenhum grãozinho, aprenda a preparar essa receitinha de bolinho de arroz com queijos, que é divina.
Ingredientes
- 2 xícaras de arroz branco cozido
- 1 cebola picada
- 1 dente de alho picado
- 1 ovo
- 1 xícara de farinha
- ½ xícara de queijo mussarela
- ½ xícara de queijo parmesão ralado
- ½ xícara de creme de leite
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 2 xícaras de farinha de pão
- Folhas de tomilho
- Folhas de manjericão
- Sal e pimenta à gosto
Modo de preparo: Em uma frigideira refogue a cebola e então adicione o alho e refogue mais um pouquinho. Junte o arroz, tempere a seu gosto com sal e pimenta e por fim acrescente o tomilho e o manjericão. Reserve para esfriar, sugiro que depois de frio passe para pulsar um pouco em um processador (é opcional). Disponha em uma tigela a mistura, coloque o ovo, a farinha de trigo, o queijo mussarela, o queijo parmesão, o creme de leite e o fermento e misture bem. Comece a modelar os bolinhos e passe na farinha de pão. É só organizar para fritar e degustar.
Dica da Zana: Pode colocar salsicha, calabresa, bacon, frango, carne moída, legumes as opções são gigantesca para deixar ainda mais gostoso esses bolinhos.
Receita oferecida por Zanandrea Souza
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