MACARRÃO COM PRESUNTO E MOLHO BRANCO
A receita serve quatro pessoas e demora 40min para ficar pronta! Ingredientes: 1 pacote de macarrão 1/2 kg de presunto picado Sal, pimenta, cheiro verde 2 copos de leite 2 colheres de sopa de maizena […]
há 6 anos atrás
A receita serve quatro pessoas e demora 40min para ficar pronta!
Ingredientes:
- 1 pacote de macarrão
- 1/2 kg de presunto picado
- Sal, pimenta, cheiro verde
- 2 copos de leite
- 2 colheres de sopa de maizena
- 2 colheres de sopa de queijo ralado
- 1 colher de sopa de manteiga
Modo de Preparo:
Cozinhe o macarrão em água e sal, escorra-o e lave-o em água fria. Guarde. Pique o presunto e refogue com 1 colher de manteiga, com sal, pimenta, cheiro verde picado, faça um molho branco com a maizena dissolvida no leite, a manteiga, queijo ralado e 1 pitada de sal. Deixe engrossar e arrume em um prato, da seguinte maneira: uma camada de macarrão, uma camada de presunto, uma camada de molho branco e assim por diante, ficando o presunto no fim. Polvilhe de queijo ralado e leve ao forno moderado para gratinar.
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