Cozinha Viva: Coxinha de frango com massa de pão de queijo
Hoje convido vocês a se deliciarem nesta receita fabulosa, saudável e perfeita para ser o seu café da manhã, uma coxinha de frango com massa de pão de queijo, pode isso? Eu aposto que deu […]
há 3 anos atrás
Hoje convido vocês a se deliciarem nesta receita fabulosa, saudável e perfeita para ser o seu café da manhã, uma coxinha de frango com massa de pão de queijo, pode isso? Eu aposto que deu já água na boca.
Ingredientes
– 1 peito de frango (faça um molho bem caseiro, nada melhor que o nosso tempero)
– 2 xícaras de requeijão
– 3 xícaras de polvilho azedo
– 1 xícara de queijo parmesão ralado
Modo de preparo: Em uma panela faça o seu estilo de molho e então reserve, em uma vasilha coloque o requeijão, o polvilho, o parmesão e misture bem até ficar uma consistência firme, o processo para modelar as coxinhas é bem simples, uma porção da massa na mão e comece a formar bolinhas é só abrir em formato de concha, rechear e quando começar a fechar vá puxando uma ponta pra cima como se fosse uma calda para modelar em formato de coxinha. Leve para o forno em temperatura de 180 graus por aproximadamente 30 minutos, faça aquele cafezinho no capricho e saboreie suas coxinhas.
Dica da Zana: O requeijão pode ser substituído por creme de leite, e o recheio fique bem a vontade para alterar.
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Os ingredientes são:
– 500g de peito de frango cortado em cubos
– 1 cebola picada
– 2 dentes de alho picados
– 1 pimentão cortado em tiras
– 1 lata de leite de coco
– 2 colheres de sopa de curry em pó
– 1 colher de sopa de óleo de coco
– Sal e pimenta…
